Wij bouwen traditionele, eenvoudige rookkasten voor het roken van vleeswaren en vis. Een rookkast kunt u in diverse maatvoeringen bij ons afnemen. Om u alvast wat meer details over onze rookkasten te geven vindt u hieronder wat gegevens:

• Geheel vervaardigd van RVS
• Electrisch verwarmd, 230 V - 3kW
• Rookstoklengte 800, 900 of 1000 mm
• Automatische temperatuurregeling met een thermostaat
• Voorzien van demontabel rek voor de rookstokken
• Zaagsellade met luchtklep
• Ontsteking handmatig
• Vetvangplaat voor hygiënische productie
• Schoorsteenaansluiting met regelklep